忙しい日々が続き、買い物に行きそびれた！
冷蔵庫にネギしかない！！
そんな日ってありますよね。
えっ？ありませんか？！
私にはあったのです・・・(;_;)
そんな時の強い味方、クックパッドに相談！！
ダメ元で検索してみたところ、「ネギ焼き」がヒット。
試しに作ってみたところ・・・
大好きなモチモチ食感で、とても美味しく出来ました♪
鰹節とチーズもたっぷり入れたので、意外と食べ応えもあり、ビールがぐいぐい進んでしまいまし(^^)
今回に限らず、クックパッド様にはお世話になりっぱなしで、もうなしには生きていけぬほど。
70を越えた実家の母も、最近はすっかり愛用しているようで、帰宅する度に目新しい料理で迎えてくれます(^^;)
便利になった反面、こうやって昔ながらの「おふくろの味」が廃れていってしまうこともあるのかもしれないなぁとちょっぴり複雑な思いにもなりましたが、逆を言えば、たくさんの「他人様のおふくろの味」を楽しめるってことかもしれませんね(^^)
